Süzme Bal

Balın petekten süzülerek elde edilmesi süzme bal olarak adlandırılır. Kalite kontrolleri yapıldıktan sonra tüketicilere sunulan bu balın pek çok çeşidi vardır. Özellikle de bal gurmelerine hitap eden süzme bal çeşitleri eşsiz lezzetlere sahiptir.

Süzme Bal Fiyatı ve Çeşitleri

Pek çok farklı bitkilerden elde edilen ballar geniş çeşitlilikte sunulur. Her bal türünün kendine özgü lezzeti ve kokusu farklıdır. Süzme bal çeşitleri de özenle üretilen bal ürünleri arasındadır. Süzme bal çeşitleri birbirinden değişik özelliklere sahiptir. Doğal yöntemlerle üretilen süzme bal ürünlerinin ayrıca sağlık açısından faydalı olduğu bilinir.

Süzme Bal Fiyatları

Süzme bal fiyatları, balın türüne, ambalajlanmasına ve ağırlığına göre farklılık göstermektedir. Bu fiyatlar piyasada değişkenlik gösterebilir. Her bal türünün fiyatı farklı olduğu için bu konuda net bilgi vermek mümkün değildir. Süzme bal fiyatları balın hangi bitkilerden ne kadar sürede üretildiğine göre değişkenlik gösterebilir.

Süzme Bal Çeşitleri

İçerik ve tat açısından birbirinden farklı süzme bal çeşitleri vardır. Süzme ballar pek çok çeşitte sunulduğu için tüketicilere de seçim alternatifi sunar. Her bal türünün farklı özelliği ve lezzeti bu bal çeşitlerini ön plana çıkarmaktadır.

· Çiçek Balı

Çiçek balı, çeşitli çiçeklerden üretilen bir süzme bal türüdür. Toros Dağı Bal tarafından sunulan bu bal türü Mersin’in en doğal bölgesinde çeşitli çiçeklerden elde edilir. Tamamen doğal olan bu bal, lezzeti ve kıvamıyla pek çok kişinin ilk tercihleri arasındadır.

· Çam Balı

Salgı balı olarak bilinen çam balı, diğer ballara göre daha geç kristalize olur. Daha az tatlı olduğu için diyetik bir üründür. Diğer ballardan daha farklı bir tada sahip olmasıyla birlikte aminoasit ve enzim bakımından zengindir.

· Sedir Balı

Diğer salgı bal türlerinden biri olan sedir balı, basra böceği ve arılar tarafından üretilir. Kokusu ve tadıyla diğerlerinden farklı olan bu bal türü bir şifa kaynağıdır. Nadir bulunan ballardan biri olması sedir balını farklı kılar.

· Kekik Balı

Kekik nektarlarından elde edilen kekik balı, yoğun lezzete sahiptir. Nefes açıcı bir özelliğe sahip olduğu için çeşitli solunum hastalıklarının tedavisinde yardımcıdır. Sağlık açısından faydalı olduğu söylenen kekik balı kokusu ve lezzetiyle de uygun bir alternatiftir.

· Ham Balı

Isıl işlem görmeyen ve pastörize edilmeyen bal türüdür. Lezzetli ve yüksek kalitede üretilen bir baldır. Tamamen doğal olduğu için vitamin, mineral ve diğer maddeler bakımından değerini kaybetmemiştir.

· Çakşır Balı

Çakşır otundan elde edilen çakşır balı, nadir bulunan bir üründür. Çakşır otunun afrodizyak etkisi olduğu bilinir. Yoğun bir tada ve koyu renge sahip olan bu bal türünün üretimi Mersin’de gerçekleşmektedir.

· Limon Balı

Limon çiçeklerinden üretilen limon balı, aromatik bir lezzete sahiptir. Kendine özgü kokuya ve tada sahip olan bu bal türü akışkandır. Kahvaltılarda tüketme veya tatlandırma amacıyla kullanıma uygundur.

· Çörekotu Balı

Çörekotu bitkisinden üretilen çörekotu balı nadir bulunan süzme ballardandır. İçerik bakımından güçlü bir bal olduğu için en tercih edilen ballar arasındadır. Doğal yöntemlerle ve doğal koşullarda üretilerek satışa sunulmuştur.

· Kestane Balı

Kestane ağacı çiçeklerinden üretilen kestane balı diğer ballardan farklıdır. Koyu kıvamlı ve keskin tadıyla birçok hastalığa iyi geldiği bilinir. Ayrıca demir oranı yüksek olduğu için kansızlık problemlerine karşı etkilidir.

· Keçiboynuzu Balı

Keçiboynuzu ağacından elde edilen keçiboynuzu balı orijinal bir lezzete sahiptir. Doğadan sofralara sunulan bu bal türü Akdeniz ikliminde üretilir. Mersin’in Toros Dağları’nda üretilen keçiboynuzu balı eşsiz lezzetiyle sofralara sunulur.

· Kinoa Karışımı Bal

Kinoa bitkisi ve bal karışımıyla elde edilen bir bal türüdür. Sağlıklı olan bu karışım özellikle de kilo vermek isteyenler için tercih edilebilir. Kinoa taneciklerinin bulunduğu bu bal türü aynı zamanda enderdir.

Süzme Bal Seçimi Nasıl Yapılmalı?

Süzme bal seçimi yapılırken öncelikle damak zevki hesaba katılmalıdır. Balın etkili özellikleri hakkında bilgi sahibi olunması da bu noktada önemlidir. Tercih edilen her balın lezzeti ve öne çıkan özellikleri mutlaka incelenmelidir.

Süzme Bal Tadı Nasıldır?

Süzme balın tadı çeşitlerine göre farklılık gösterir. Kimi süzme bal yumuşak bir tada sahipken bazıları da keskin bir tada sahiptir. Genel olarak süzme ballar damakta kalan bir lezzete sahiptir.

Süzme Bal Ne Kadar Tüketilmeli?

Süzme bal, türlerine göre farklı miktarlarda tüketilmelidir. Bunun nedeni ise bazı bal türlerinin keskin bir tada sahip olmasıdır. Ancak genel olarak bir yetişkinin günde süzme bal tüketim miktarı 3-5 yemek kaşığıdır. Çocuklar ise yaşlarına göre genelde 1 veya 3 tatlı kaşığı bal tüketebilir.

Süzme Bal Kaç Kaloridir?