Ballı Limonlu Bayram Revanisi Tarifi

Ballı limonlu bayram revanisi tarifi, her bayram sofralarına uyum sağlayan bir ikramlık çeşididir. Revani, Türk mutfağına özgü bir tatlı olup genelde özel günler için yapılır. Bu özel günlerden biri de şüphesiz bayramlardır ve bu eşsiz tatlıyı yapmak için ideal zamanlardır. Hem hafif hem de lezzetiyle öne çıkan revani, bal ile yapıldığında daha sağlıklı ve özgün bir lezzet haline gelir. Bayrama yakışan lezzetlerden olan ballı limonlu revaninin yapımı da oldukça kolaydır. Ballı limonlu bayram revanisi tarifini merak ediyorsanız bu yazıyı okumaya devam edebilirsiniz.

Ballı Limonlu Bayram Revanisi Tarifi İçin Gereken Malzemeler

Ballı limonlu bayram revanisi tarifi yumuşak dokusu ve aromatik lezzetiyle öne çıkmaktadır. Damaklarda bıraktığı eşsiz lezzeti ile bayramda pek çok kişinin en sevdiği tatlılardan olacaktır. Bayram telaşında yapılabilecek en pratik tatlılardan olan ballı limonlu revaniyi mutlaka denemelisiniz. Bu tatlı için en temel malzemeler arasında irmik, bal ve limon vardır. Diğer malzemeler genelde evde bulunduğu için spesifik malzeme gerekmez. Ballı limonlu bayram revanisi için gerekli olan tüm malzemeler şunlardır:

Kek hamuru için:

· 3 adet yumurta

· 1 su bardağı sıvıyağ

· 1 su bardağı toz şeker

· 1 su bardağı un

· 2 su bardağı irmik

· 1 su bardağı süt

· 1 çay kaşığı karbonat

· 1 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için:

· 5 yemek kaşığı süzme bal

· ½ limon suyu

· 4 su bardağı su

· 3 su bardağı toz şeker

Ballı Limonlu Bayram Revanisi Yapımı

Ballı limonlu bayram revanisi yapımı oldukça kolay ve pratik alternatiflerden biridir. Bu tatlının yapımı için öncelikle kekinin yapılması ardından şerbetinin hazırlanması gerekir. Ballı limonlu bayram revanisi şu adımlarla yapılır:

· Öncelikle 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ile iyice eriyene kadar çırpılır.

· Ardından belirlenen ölçülerdeki süt, sıvıyağ ve irmiği ekleyerek karışmasını sağlayın.

· Bu malzemeleri karıştırdıktan sonra un ve karbonatı ekleyin.

· Son olarak kırılmış ceviz içini karışıma ekleyerek birleşmesini sağlayın.

· Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama ekleyin ve yayın.

· Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

· Şerbetinin yapımı için bal, su ve şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak kaynatın.

· Şekerin tamamen erimesini sağlamak için kaynayana kadar karıştırmalısınız.

· Kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu eklemeli ve yaklaşık 10 ila 15 dakika daha kaynatmalısınız.

· Tüm bu aşamalardan sonra şerbet suyunu ocaktan alarak soğumaya bırakın.

· Şerbet suyu soğuduğunda fırından sıcak çıkan kekin üzerine dökün.

· 1 saat kadar şerbet suyunu tamamen çeken revani, servis edilmeye hazırdır.

Ballı limonlu bayram revanisinin yapım aşamaları bu şekildedir. Bu tatlıyı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli şey kekin sıcak, şerbetin ise soğuk bir şekilde birleştirilmesidir. Bu şekilde yapıldığında revaninin ağızda dağılan yumuşak dokusu ve şerbetinin dengesi en iyi şekilde olacaktır. Bayram sofralarına çok yakışan pratik ve lezzeti olan bu tatlıyı hemen siz de deneyebilirsiniz!